한국산 배, 높은 당도와 저장성으로 세계 시장 재진출

한국산 배가 높은 당도와 우수한 저장성을 바탕으로 세계 시장에서 다시 주목받고 있다. 올해 1·4분기 배 수출액은 727만달러로 3년 만에 반등했으며, 미주와 중동 지역까지 판로를 확대하고 있다.

한국 배는 서양 배 대비 당도가 높고 과즙이 풍부한 특징이 강점으로 작용했다. SNS를 중심으로 칵테일, 케이크 등 다양한 조리법이 유행하면서 개당 1만원에 육박하는 높은 가격에도 구매 수요가 이어지고 있다. 특히 신고배는 저온 상태에서 최대 1년까지 보관 가능해 원거리 수출에 유리하다.

업계는 배즙, 조각배 등 가공식품으로 수출 다변화를 추진하고 있으며, 관련 기관도 맞춤형 조리법 개발과 품질 관리를 통해 해외 판매를 지원하고 있다.