드와이트 가너의 '내 영혼의 델리카트슨', 읽기와 먹기의 경계를 허물다

뉴욕타임스 서평가 드와이트 가너가 2023년 출간한 '내 영혼의 델리카트슨'은 음식과 문학을 결합한 에세이다. 이 책은 읽기와 먹기를 삶의 동등한 행위로 다루며, 부제에서 '먹기, 읽기, 먹기에 관해 읽기'라는 순환적 관계를 표현했다.

책은 아침, 점심, 장보기, 음주, 저녁 등 하루의 시간 순서를 따라 전개된다. 계란과 햄 같은 음식은 유년 시절의 기억을 불러오고, 조지 오웰의 차 끓이기 규칙, 니체가 사랑한 식탁 등 문학 작품과 자연스럽게 얽힌다. 특히 '장보기' 부분에서는 재료 하나하나에 담긴 애정과 기억, 감정이 마치 글쓴이의 냉장고를 들여다보는 듯한 느낌을 전한다.

가너는 단순히 맛을 이야기하지 않으며, 음식을 통해 사람을 기억하고 감정을 환기시키며 때로는 잊고 싶던 장면까지 되살린다. 이 책은 작가의 삶과 취향, 기억과 독서를 모두 담은 인생의 레시피로, 문학과 음식의 관계에 관심 있는 독자들에게 따뜻한 경험을 선사할 것으로 보인다.