현대그린푸드, 신장질환식 '먹을 수 있는 음식' 중심으로 전환

신장질환자용 식단이 제한 식재료 중심에서 영양 조절을 통해 선택지를 넓히는 방향으로 변화하고 있다. 현대그린푸드의 케어푸드 브랜드 그리팅의 신장질환식단 매출은 1~4월 전년 동기 대비 45% 증가했으며, 재구매율은 50%에 육박했다.

비투석 신장질환자를 겨냥한 식단이 가장 인기를 끌고 있다. 그리팅은 기존에 피해야 할 식재료로 여겨졌던 채소와 두부, 들깨 등을 영양 기준에 맞춰 조절한 뒤 메뉴에 활용하고 있으며, 전문 영양사로 구성된 그리팅LAB에서 자체 개발한 저염 소스를 적용해 일반식에 가까운 맛을 구현했다.

현대그린푸드는 현재 331종의 전문 질환식단을 개발해 판매 중이며, 올해 신장질환식 20여 종을 추가 개발해 연내 100종까지 확대할 계획이다. 신장질환식은 한 끼 1만원 안팎의 가격대로 형성돼 있다.