서울 한남동 '언페이지', 프리미엄 커피 경험 공간 오픈

서울 한남동에 문을 연 '언페이지'는 한 잔에 1만5000원대의 프리미엄 커피를 선보이며 단순한 음료 소비를 넘어 경험 중심의 커피 문화를 제시했다.

5중 필터 물, 밀도 높인 얼음, 동결 농축 우유 등 눈에 띄지 않는 부분까지 정교하게 완성하는 과정을 오픈 바에서 공개한다. 커피 유튜버 '안스타'가 기획한 이 공간은 한국 스페셜티 커피의 수준을 대외적으로 보여주기 위한 거점으로 설계됐다.

저가 커피의 대중화와 동시에 좋은 원두와 정교한 추출을 찾는 소비 수요가 증가하는 가운데, 커피를 경험으로 소비하는 트렌드는 해외에서 먼저 나타났으며 국내에서도 확산 중이다.