파이버맥싱 트렌드 확산, 식품업계 고식이섬유 제품 경쟁

여름을 앞두고 식이섬유 섭취량을 의도적으로 늘리는 '파이버맥싱' 트렌드가 확산되면서 국내 식품 업계가 음료, 간식, 베이커리 등 다양한 제품군으로 대응하고 있다. 미국을 중심으로 시작된 이 트렌드는 단백질 중심이던 건강 식품 시장을 식이섬유, 저당, 장 건강 등으로 다변화시키고 있다.

풀무원헬스케어는 '리셋클렌즈 48시간'을, 롯데칠성음료는 '해피즈' 프리바이오틱 소다를, 오리온은 '마켓오네이처 한끼바'를 출시했다. 파리바게뜨는 '파란라벨' 신제품으로 저당·고식이섬유 제품군을 강화했으며, CJ프레시웨이는 단체급식 시장에 파이버맥싱 식단을 적용했다.

식품 업계는 바쁜 일상 속에서 식이섬유를 간편하게 섭취할 수 있는 제품 개발에 집중하고 있으며, 소비자들의 영양 성분 관심 증대에 따라 관련 제품군이 더욱 다양해질 전망이다.