스코틀랜드 위스키 업계, 과잉 재고로 위기

스코틀랜드의 오크통에 숙성 중인 위스키가 10년 전 4억L에서 최근 14억L로 급증하며 '위스키호수'가 형성됐다. 코로나19 이후 위스키 수요가 급감하면서 지난 10년간 대폭 늘어난 생산량이 시장에서 소진되지 못하고 대규모 재고로 쌓여 있다.

위스키는 제조 과정이 복잡하고 숙성 기간이 길어 수요와 공급이 비탄력적인 상품이다. 맥아 건조부터 오크통 숙성까지 수십 년의 정성이 필요하며, 이로 인해 공급 조절이 어렵다.

글로벌 위스키 시장의 과잉 재고 문제는 주류업계의 구조적 위기로 이어질 전망이다. 수요 회복까지 장기간이 소요될 경우 업계 전반의 경영 악화가 심화될 우려가 있다.