마루가메제면, 주력 우동 가격 최대 11% 인하

일본 최대 우동 체인 마루가메제면이 2026년 11월 25일부터 주력 메뉴 5종의 가격을 최대 11% 내린다고 2026년 11월 12일 니혼게이자이신문이 보도했다. 기본 메뉴인 가케우동은 440엔에서 390엔으로 낮아지며 제공량은 그대로 유지된다. 일본 대형 외식업체가 식료품 감세에 대비해 대표 메뉴 가격을 낮춘 첫 사례다.

일본 정부는 2027년 4월부터 식료품 소비세율을 8%에서 1%로 낮출 방침이어서 마트 장보기에 비해 외식 가격 부담이 상대적으로 커졌다. 안라쿠테이는 2026년 9월부터 무한리필 기본 코스 가격을 약 11% 낮췄고 스테이크노돈도 점심 세트 가격을 내렸다. 반면 올해 1~8월 일본 음식점 도산은 701건으로 전년 동기보다 9% 늘어 소규모 음식점의 부담이 커졌다.

노무라종합연구소는 2년간 이어지는 감세 영향을 일시적인 수요 진작책으로 상쇄하기는 어렵다고 짚었다. 일본 정부는 외식업계 지원책으로 식사권 발행 등을 검토하고 있다.