동물병원 수의사의 성찰, 도축 동물의 생명과 감정 마주하기

동물병원에서 일하는 수의사는 골절된 어린 염소를 치료하면서 도축 전 동물의 공포와 고통을 깊이 인식하게 되었다.

초등학교 담임선생님의 채식 이유부터 시작된 성찰은 동물병원 현장에서 구체화되었다. 비명을 지르는 염소의 눈빛과 몸짓에서 저항과 생명력을 읽으며 고기 이전의 생명을 마주했다.

유엔식량농업기구 통계에 따르면 매일 닭 2억, 돼지 400만, 소 90만마리가 도축되지만, 저자는 이제 거대한 숫자 속 각각의 고유한 삶과 죽음을 인식하며 살아간다.