GS샵, 냉동 과일 판매 확대

GS샵이 신선 과일 가격 부담 증가에 따라 냉동 과일 판매를 확대한다. 지난해 냉동 블루베리는 방송 2회 만에 주문액 4억원을 기록하며 전량 매진됐다.

개별 급속 냉동(IQF) 공법으로 신선도와 안토시아닌 보존력을 높인 제품을 내세운다. 착즙 주스는 올해 1~3월 누적 주문액 25억원을 기록했다.

과일 소비 기준이 신선도에서 보관 편의성과 가성비로 이동했다. 유통업계는 가공 과채 시장 선점 경쟁을 본격화할 전망이다.