이마트, 폭염 속 생선회 수요 255% 급증

지난달 24일부터 이달 7일까지 이마트의 생선회 매출이 작년 같은 기간 대비 255% 증가했다. 폭염으로 외출을 줄이고 집에서 시원한 음식을 즐기는 '홈 미식' 수요가 늘어난 영향으로, 참치회(253%), 전어회(60%), 광어회(46%) 등이 주로 판매됐다.

과거에는 여름철 회를 기피하는 분위기가 강했으나 대형마트의 수산물 유통 및 위생 관리 수준 향상으로 인식이 변화하고 있다. 이마트는 생선회 생산부터 판매까지 전 과정을 체계적으로 관리하고, 용기 내부 구조 개선과 손잡이 적용 등으로 상품 안전성을 높이고 있다.

무알코올·논알코올 주류도 폭염 속 인기 상품으로 떠올랐으며, 논알코올 와인은 314%, 무알코올·논알코올 맥주는 68% 이상 매출이 증가했다. 집에서 휴식하며 맛있는 음식과 함께 가볍게 즐기려는 소비 패턴이 확산되고 있다.