국립부경대, AI 기반 수산식품 자동화 연구센터 선정

국립부경대학교 이상길 교수 연구팀이 해양수산부 '수산식품 자동화·혁신연구센터' 과제에 최종 선정됐다. 2030년까지 약 5년간 최대 40억원을 지원받아 AI, 로보틱스, 빅데이터, 3D 프린팅 기술을 접목한 지능형 자동화 시스템 개발과 석·박사급 인재 45명 이상 양성을 추진한다.

연구는 수산식품 가공 전 과정의 지능형 자동화 시스템 개발과 현장형 인재 양성체계 구축에 초점을 맞춘다. 블루푸드 생산·가공부터 맞춤형 식품 개발, 수산 부산물 자원화까지 전주기 연구를 수행하며 산학협력 기반 교육 프로그램을 운영한다.

국립부경대는 동국대, 부산대, 경북대, 동의대, 전주대와 협력해 전국 단위 블루푸드 연구 네트워크를 구축할 예정이다. 이를 통해 지속가능한 수산식품 산업을 이끌 융복합 인재 양성에 주력할 계획이다.