네슬레, 재생농업을 공급망 관리 전략으로 추진

글로벌 식품기업 네슬레가 기후 변화와 원재료 가격 변동성에 대응하기 위해 재생농업을 핵심 공급망 관리 전략으로 추진하고 있다고 28일 밝혔다. 토양 건강 회복과 생물다양성 증진을 통해 농업 생산 기반을 강화하고 농가의 회복력과 원료 공급 안정성을 높이겠다는 취지다.

네슬레는 2025년 순 온실가스 배출량을 2018년 대비 24.5% 감축했으며, 네스카페 플랜을 통해 생두의 53%를 재생농업 방식 농가에서 조달하고 있다. 낙농 부문에서도 순 온실가스 배출량을 26% 감소시켰고, 코코아 공급망에서는 소득 증진 프로그램으로 4만5000개 농가를 지원 중이다.

재생농업은 환경 이슈 대응을 넘어 공급망 회복력과 원료 조달 안정성을 높이는 전략적 접근으로 주목받고 있다. 업계에서는 건강한 토양과 회복력 있는 농업 생태계가 안정적인 식품 공급망의 기반이라고 분석하고 있다.