플라스틱 용기의 빨간 얼룩, 원인과 제거법

토마토소스, 고추장, 김치 등 빨간 음식을 담은 플라스틱 용기가 주황빛으로 물드는 현상은 라이코펜 같은 지용성 색소가 플라스틱 표면에 달라붙기 때문이다.

베이킹소다 반죽을 이용하거나 식용유로 색소를 느슨하게 만든 뒤 세제로 씻는 방법, 햇빛에 노출시키는 방법 등으로 얼룩을 제거할 수 있다. 특히 뜨거운 음식을 담거나 전자레인지에 데우면 플라스틱이 팽창하면서 색소 침투가 심해진다.

가장 효과적인 방법은 예방이다. 빨간 음식을 충분히 식힌 뒤 담고, 전자레인지 가열 시 유리나 도자기 용기로 옮겨 데우며, 자주 보관하는 경우 유리용기나 전용 밀폐용기를 사용하는 것이 좋다.