서울푸드 2026, 45개국 1650개사 참가로 K푸드 수출 플랫폼 확대

국내 최대 식품 전시회 서울푸드 2026이 6월 9~12일 킨텍스에서 개최된다. 45개국 1650개사가 참가하며 주빈국으로 미국이 함께한다. 지난해 해외바이어 상담회는 5.3억 달러 상담 실적과 7600만 달러 계약추진액을 기록했다.

올해 44회차를 맞은 서울푸드는 KOTRA 주최로 아시아 4대 식품 산업 플랫폼으로 자리잡았다. 'K푸드 수출 이니셔티브' 전시로 기획되며 전시와 함께 6월 9~10일 '제10회 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스'가 열린다.

컨퍼런스는 'AI & Robotics: 푸드테크 컨버전스 시대'를 주제로 AI 기반 F&B 플랫폼과 주방 로보틱스 적용 사례를 다룬다. 서울푸드는 전시 중심에서 첨단 기술 연계 비즈니스 인사이트 플랫폼으로 영역을 확장했다.