중국 바이주, 글로벌 프리미엄 주류 시장 확대

중국 바이주가 위스키·와인 중심의 글로벌 프리미엄 주류 시장에서 위상을 높이고 있다. 지난해 프리미엄 바이주 시장 규모는 95억5000만달러로 전년 대비 4.8% 증가했으며, 2035년엔 152억9000만달러까지 성장할 것으로 예상된다.

마오타이·우량예 등 중국 주류 기업들은 희소성 강조, 페어링 마케팅, 국제 행사 스폰십 등 명품 브랜드 전략을 펼치며 글로벌 고객을 확보하고 있다. 와인처럼 향을 음미하며 천천히 마시는 음용법 개발 등으로 '경험하는 술'이라는 프리미엄 이미지를 구축했다.

업계는 바이주 세계화가 단순한 수출 전략이 아닌 중국 문화를 글로벌로 확산시키는 국가 차원의 프로젝트로 평가하고 있다. 지난해 상반기 바이주 수출은 7억400만달러로 전년 대비 5.3% 증가했다.