겨울 제철 방어 가격 급등과 예약 경쟁

겨울철 대표 횟감인 방어가 MZ세대의 제철 음식으로 떠오르며 가격이 급등했다. 노량진수산시장 경락시세에 따르면 2026년 11월 5일 고성산 활방어 가격은 ㎏당 2만900원으로 지난해 같은 날보다 161.3% 뛰었다. 동해산 활방어도 같은 기간 91.6% 올라 ㎏당 2만5100원을 기록했다.

SNS에서는 지역별 방어 맛집 게시물이 확산되며 '#방어' 해시태그 게시물이 약 35만5000개에 달했다. 한남동 유명 방어 횟집은 2026년 11월 28일 토요일까지 목·금·토요일 저녁 예약이 모두 마감된 것으로 나타났다. 대형마트도 수요를 겨냥해 롯데마트가 11월 12일부터 방어회 300g을 20% 할인 판매한다고 밝혔다.

수산업계는 본격적인 성수기인 2026년 12월과 2027년 1월에는 가격이 지난해보다 세 배까지 오를 수 있다고 내다봤다. 방어 가격 상승이 이어질 경우 소비자 부담이 커질 전망이다.