유니세프 블루 스타 갈라, 조희숙 셰프 한국 대표로 참석

지난 9일 태국 방콕에서 열린 '유니세프 블루 스타 갈라 2026'에 한국을 대표하는 조희숙 셰프가 특별 해외 초청 셰프로 참여했다. 글로벌 기업인과 자선가 등 250여 명이 참석한 이번 행사에는 미쉐린 스타 셰프 8명이 참여해 아동 영양실조 문제 해결을 위한 자선 무대를 펼쳤다.

조희숙 셰프는 해산물 잣즙 냉채를 선보이며 한식의 정체성과 건강한 식문화의 가치를 국제 무대에 소개했다. 그의 레스토랑 '한식공간' 식사권은 약 900만 원에 낙찰되며 이날 최고가를 기록했다. 나마에 시노부 셰프 등 해외 초청 셰프들과의 협업을 통해 음식이 사회적 문제 해결의 매개가 될 수 있음을 보여줬다.

이번 갈라는 한식이 식문화를 넘어 사회적 문제에 대한 관심을 확장하는 사례로 의미를 남겼다. 음식이 국경을 넘어 사람과 사람을 연결하고 공공의 문제 해결에 기여할 수 있는 가능성을 제시했다.