박은영 셰프, '전지적 참견 시점'에서 첫 독립 레스토랑 공개

15년 차 셰프 박은영이 28일 방송되는 MBC '전지적 참견 시점'에서 첫 독립 레스토랑을 공개했다. 박은영은 후배 셰프들과 함께 시그니처 메뉴인 동파육 만두를 빚으며 영업 준비에 나섰고, 고추장 버터 짜장면과 사천식 생선탕 등 중식의 고정관념을 깨는 독창적인 레시피를 선보였다.

레스토랑 오픈 이후 동파육 만두의 폭발적인 인기로 직원들이 '만두전문가'가 될 정도였으며, 박은영 셰프의 화려한 불쇼와 웍질이 관전 포인트로 꼽혔다. 스승인 중식대가 여경래 셰프가 방문해 추억의 된장짜장을 함께 먹으며 속 깊은 이야기를 나눴고, 두 사람은 '흑백요리사3' 출전 가능성과 4인 1팀 팀전 룰에 대해 논의했다.

사제지간이 각자의 팀을 이끌고 맞붙을 가능성이 생기며 중식계의 자존심을 건 '집안싸움'에 관심이 쏠리고 있다. 두 사람이 서울 풍물시장을 방문해 과거 3,500억 원 가치의 그림 100장을 저점 매수했던 기상천외한 에피소드도 공개되며, 중식 레전드들의 귀여운 야망이 실현되었는지 궁금증을 자아낸다.