가성비 뷔페, 쇼핑몰 '앵커 테넌트'로 부상

애슐리퀸즈, 빕스 등 가성비 뷔페가 올리브영, 다이소에 이어 쇼핑몰의 핵심 집객 시설로 떠오르고 있다. 평일 1인당 2만~3만원대의 합리적 가격으로 고객 체류 시간을 늘리며 젊은 세대를 끌어들이는 콘텐츠가 됐다.

애슐리퀸즈는 올해 신규 8곳을 모두 대형 쇼핑몰에 개점했고, 빕스도 전체 매장의 57%가 쇼핑몰에 입점해 있다. 유통업계는 신규 출점 시 뷔페를 올다무와 함께 입점 우선순위로 두고 있으며 임대료 협상에서도 유리한 조건을 제시하고 있다.

뷔페 시장의 급성장으로 출점 경쟁이 치열해지고 있다. 애슐리퀸즈는 2022년 59곳에서 122곳으로 증가했고, 아워홈과 이랜드이츠도 시장 진출을 확대하고 있다.