수입 수산물 소비 급증, 식품업계 간편식 경쟁

2026년 1~9월 국내 연어 수입액은 4억2118만달러로 전년 동기 대비 14.8% 늘었고, 참치 수입액은 2억4803만달러로 24.4% 급증했다. 고단백 식단 열풍과 여름철 폭염에 따른 국내산 수산물 가격 급등이 맞물리며 수입 수산물 소비가 식탁으로 빠르게 옮겨갔다.

냉장·냉동 연어 수입액은 2024년 6040억원, 2025년 6341억원에 이어 2026년에는 7300억원대에 달할 전망이다. 동원산업은 연어를 수입해 자체 가공 후 유통하며 B2C 시장에서 연어 비중을 50% 수준으로 키웠다. 신세계푸드는 2026년 7월 이천공장 연어 가공시설을 기존 대비 2배로 확충했고, CJ제일제당은 스페인 참치 브랜드 칼보를 국내에 정식 출시했다.

식품업계는 가공 기술과 HMR·소포장 라인업이 향후 시장 경쟁력을 좌우할 것으로 전망했다. 가격 부담이 커진 장바구니 상황에서 수입 수산물 간편식이 대안으로 자리 잡을지 주목된다.