백종원, 미국 현지 식당 직접 방문해 TBK 소스 영업

백종원 더본코리아 대표가 미국 LA의 '오시계' 식당을 찾아 TBK 소스 11종 활용법을 직접 제안했다. 매장 주방 환경과 조리 인력을 점검한 뒤 현지 여건에 맞춘 표준화 레시피를 전달했다.

TBK 소스는 해외에서 한식 맛을 일정하게 구현하도록 개발한 B2B 전용 제품이다. 백 대표는 지난해 9월 론칭 이후 태국·대만·중국·미국·캐나다를 순회하며 현지 기업들과 공급 범위와 유통 방식을 협의해왔다.

더본코리아는 단순 소스 공급을 넘어 식재료 수급과 메뉴 컨설팅까지 병행하는 방향으로 사업을 확대했다. 북미와 태국에서는 업무협약 체결 가능성을 검토 중이며, 6월부터는 글로벌 유튜브 채널 'TBK'를 통해 해외 셰프 공략에 나섰다.