알부민 영양제 광고의 허상, 달걀이 정답

홈쇼핑에서 판매되는 알부민 액상 제품이 혈중 알부민 농도를 직접 올린다는 광고가 성행하고 있으나, 이는 과학적 근거가 없는 마케팅일 뿐이다.

알부민은 간에서 합성되는 단백질로, 경구 섭취한 알부민은 소화 효소에 의해 아미노산으로 분해된 뒤 흡수되며 혈중 알부민 농도를 직접 높이지 못한다. 간이나 신장에 심각한 질환이 없는 한 알부민이 부족해지는 일은 거의 없으며, 노화에 따른 미세한 수치 감소도 건강에 문제를 일으키는 경우는 드물다.

알부민 수액은 의약품이지만 먹는 알부민은 식품일 뿐이며, 달걀흰자 같은 양질의 단백질을 꾸준히 섭취하는 것이 비싼 제품보다 훨씬 경제적이고 합리적인 선택이다. 콜라젠·엘라스틴 등 특정 성분이 해당 부위를 개선한다는 맹신도 소화·흡수의 기본 원리를 간과한 착각이다.